Marufi na kowane samfur shine farkon wurin tuntuɓar masu siye. A matsayin kayan aikin talla, marufi yana magana da yawa game da ingancin samfurin da alamar sayar da shi. Ga kamfanoni masu samfura a cikin masana'antar kayan abinci da kayan ciye-ciye, nau'ikan marufi da kayan suna taka muhimmiyar rawa wajen aiwatar da sabbin samfura ko sarrafa samfur.
Kasance tare da mu don gano mahimmin rawar da marufi mai ɗorewa na cakulan ke takawa wajen samar da ingantacciyar fahimta, sadarwa mai inganci da kuma shimfida hanya don kyakkyawar makoma.
1 Wani nau'in marufi da ake amfani da shi don cakulan kuma menene mahimman la'akari?
Green marufi: yarda da ka'idojin doka don cakulan.The Future ofmarufi mai dorewa.Kamar yadda masu amfani suka ƙara fahimtar mahimmancin marufi mai dorewa, kamfanoni suna buƙatar bin yanayin marufi kuma su matsa zuwa zaɓuɓɓukan marufi masu dacewa da muhalli.
A cikin wannan gidan yanar gizon, za mu bincika zaɓuɓɓukan marufi daban-daban, tare da mai da hankali kan zaɓuɓɓuka masu ɗorewa kamar marufi na takin zamani.
2 Amfanin cin cakulan
Samun kyakkyawar dangantaka da duk abinci yana da mahimmanci ga hankali da jiki. Amma farawa ko kafa daidaiton dangantaka tare da cakulan duhu musamman na iya yin tasiri mai kyau ga lafiyar ku gaba ɗaya.
Dark cakulan yana ƙunshe da antioxidants masu ƙarfi. Ɗaya daga cikin mafi amfani shine flavonol da ake kira epicatechin. Flavonols sune mahadi da ake samu a cikin tsire-tsire waɗanda ke yaƙi da kumburi kuma suna hana lalacewar ƙwayoyin cuta ta hanyar radicals kyauta.
1. Yana tallafawa lafiyar zuciya
An nuna cewa sinadarin antioxidants a cikin cakulan duhu yana rage hawan jini, yana rage haɗarin daskarewa da kuma ƙara yawan jini a cikin zuciya, wanda hakan zai rage haɗarin bugun zuciya, cututtukan zuciya da kuma mutuwa daga cututtukan zuciya.
2. Yana daidaita tsarin garkuwar jiki
Flavonols yana hana tsarin garkuwar jiki daga yin aiki fiye da kima kuma yana rage yawan damuwa, rashin daidaituwa da ƙwayoyin cuta ke haifar da su da ke yaƙar radicals da kuma sanadin gama gari na cututtuka da yawa.
3. Yaki da ciwon suga
Epicatechin na iya hana ko yaƙar ciwon sukari ta hanyar kare sel, yana sa su ƙara ƙarfi da hanyoyin tallafawa waɗanda ke taimakawa jiki amfani da insulin mafi kyau.
4. Yana inganta aikin kwakwalwa
Flavonols a cikin cakulan duhu suna da tasiri mai kyau akan aikin kwakwalwa, inganta lokacin amsawa, fahimtar gani da ƙwaƙwalwa. Kodayake har yanzu ana ci gaba da bincike, dalili ɗaya na iya zama cewa flavonols na ƙara yawan jini zuwa kwakwalwa.
5. Inganta wasan motsa jiki
Ecatechins a cikin cakulan duhu yana ƙara samar da nitric oxide a cikin jini, wanda ke inganta wurare dabam dabam kuma yana rage yawan iskar oxygen da 'yan wasa ke amfani da su a lokacin motsa jiki mai matsakaici. Wannan yana bawa 'yan wasa damar kula da ƙarfin motsa jiki na tsawon lokaci.
6. Yana rage damuwa
Mutanen da ke cin cakulan cakulan sun ba da rahoton jin ƙarancin damuwa, kuma masu bincike sun tabbatar da cewa matakan cortisol na damuwa suna raguwa bayan cin cakulan duhu. Wannan na iya kasancewa yana da alaƙa da tasirin lafiyar zuciya na cakulan duhu, saboda damuwa shine haɗarin cututtukan cututtukan zuciya.
Tun da cakulan duhu yana cike da mahadi masu haɓaka lafiya da ƙananan ƙwayoyin cuta, yakamata ku yi la'akari da shigar da cakulan duhu a cikin rayuwar ku idan ba a rigaya ya zama wani ɓangare na rayuwar ku ba.
7. Amfanin cakulan duhu
Mafi girman abun ciki na koko, mafi amfani flavonols cakulan ya ƙunshi. Yawancin fa'idodin da aka samu a cikin binciken an haɗa su da cakulan tare da abun ciki na koko na aƙalla 70%.
Har yanzu masu bincike ba su ba da kwakkwaran shawarwari ba kan adadin duhu cakulan ya kamata a sha don samun waɗannan fa'idodin kiwon lafiya. Masana sun ba da shawarar cakulan duhu da aka sarrafa kaɗan tare da mafi ƙarancin abun ciki na koko na 70% da oza na lokaci-lokaci.
Koyaushe bincika lakabin don adadin kuzari, mai da abun ciki na sukari, wanda zai iya shafar fa'idodin kiwon lafiya gabaɗaya.
Dark cakulan yana da fa'idodin kiwon lafiya da yawa kuma tabbas yana iya kasancewa cikin daidaitaccen abinci. Akwai hanyoyi masu lafiya da yawa don haɗa cakulan cikin salon rayuwar ku, don haka nemo wanda ya fi dacewa da ku.
3 Menene halaye na cikakkiyar marufi na cakulan?
Ko madara ne, mai dadi ko kuma kashi 90% na koko, idan akwai abu daya da yawancin mutane suka yarda da shi, shine cakulan yana da dadi. Masana'antar cakulan dala biliyan 103 za ta ci gaba da bunƙasa, wanda ke nuna ɗanɗanon masu amfani da kayan marmari masu wadata. A cikin ɓangaren cakulan kowane babban kanti, samfuran suna gasa don ɗaukar hankalin masu amfani da ƙira da ƙira mai ɗaukar ido. Amma bayan kayan ado, menene kuma ake buƙata don ƙirƙirarm cakulan marufi akwatin?
1.Barrier Properties: Chocolate marufi dole ne bayar da kyau shamaki Properties, kazalika da juriya ga man shafawa da danshi, yayin da mika rayuwar shiryayye na samfurin.
2. Amintaccen abinci: Kamar yadda kayan marufi ke cikin hulɗa kai tsaye tare da mashaya cakulan, dole ne a tabbatar da cewa ƙwayoyin cuta masu cutarwa ba su shiga cikin samfurin ba ko canza kamanni ko ɗanɗanonsa.
3. Durability: Chocolate marufi dole ne ya kare abun ciki a lokacin sufuri da kuma ajiya da kuma tabbatar da cewa yana da kyau kamar yadda ya dandana lokacin da ya isa ga abokin ciniki.
Yawancin nau'ikan cakulan sun zaɓi marufi mai Layer biyu, tare da Layer na foil a ƙarƙashin hannun rigar takarda. Amma yanzu da masu amfani ke ƙara zaɓar samfuran tare da ƙarancin rufewa don dalilai na muhalli, ana iya ɗaukar hakan wuce gona da iri. Za'a iya buga kayan kwalliyar kwalliyar cakulan da suka dace da hulɗar abinci kai tsaye ba tare da buƙatar ƙarin abin rufewa ba. Hakanan ana iya sake yin su 100%.
4 Wani nau'in marufi da ake amfani da shi don cakulan kuma menene babban la'akari?
Chocolate samfur ne mai laushi wanda dole ne a kiyaye shi daga abubuwan waje kamar zafi da zafin jiki.
Marufi yana da mahimmanci don adana aikin samfurin daga lokacin da ya bar layin samarwa. Yana adana ainihin dandano, laushi da ƙamshi a duk tsawon rayuwar sa, yana tabbatar da cewa muna isar da mafi kyawun inganci ga abokan cinikinmu. Marufi ya wuce akwati kawai; sadaukarwa ce mara karewa ga inganci.
Zaɓin kayan tattarawa ya dogara da nau'in samfurin, rayuwar shiryayye, sufuri da buƙatun ajiya. Filastik, foil, takarda da ƙarfe sune abubuwan da aka fi amfani dasu don haɗa kayan ciye-ciye da kayan marmari. Kowane abu yana da amfani da rashin amfani. Filastik, alal misali, mai nauyi ne kuma mai ɗorewa, amma ba a shirye yake ba, wanda ke daɗa damuwa da muhalli. Takarda ba ta da ƙarfi kuma tana da alaƙa da muhalli, amma baya bayar da kariya iri ɗaya kamar filastik. Bakin aluminum yana da danshi da juriya da zafin jiki, amma yana da tsada. Marufi na ƙarfe yana ba da mafi kyawun matakin kariya, amma kuma shine zaɓi mafi nauyi da tsada.
Yin la'akari da waɗannan abubuwan zai taimaka wa masu haɓaka marufi don kula da inganci a duk tsawon rayuwar samfurin. Koyaya, masu haɓaka marufi dole ne su yi la'akari da tasirin muhalli na zaɓin su, rage sharar gida da amfani da kayan da ba su dace da muhalli ba.
Kamar yadda aka ambata a cikin Rahoton Halin Ƙaƙƙarfan Filastik na Duniya na 2022, kusan kashi 70% na marufin cakulan an yi su ne da filastik, wanda ke haifar da matsalar gurɓataccen filastik a duniya. A cewar OECD's Global Plastics Outlook 2022, kawai 9% na marufi na filastik ana sake yin fa'ida a duk duniya, yana nuna gaggawar nemo ƙarin mafita mai dorewa. Koyaya, ɗayan manyan ƙalubalen Brands na Challenger da Kamfanin Chocolate a haɓaka akwatin abinci na cakulan abokantaka shine samun daidaito tsakanin kare mutuncin samfur da alhakin muhalli.
5 Koren ci gaban yana haɓaka marufi mai dacewa da muhalli don cakulan
Tare da haɓakar masu amfani da hankali, masu amfani yanzu suna yanke shawarar siyan daga mahallin muhalli. Wannan shi ne inda koren marufi ya shigo cikin wasa, ba wai kawai a matsayin muhimmin ɓangare na tallace-tallace da haɓakawa ba, har ma a cikin ƙoƙarin yin tasiri mai kyau na shekaru masu zuwa.
1. Menene koren marufi?
Koren fakitin marufi ne mai sauƙin sake yin amfani da shi kuma an yi shi daga kayan da ke da ƙarancin tasiri kan amfani da makamashi ko albarkatun ƙasa. Koren marufi yawanci ana yin su ne daga kayan da aka sake fa'ida. Har ila yau ana kiranta da marufi mai ɗorewa ko kuma yanayin muhalli.
Babban makasudin marufi koren shine don rage adadin marufi. Dole ne a yi la'akari da dukan tsari, daga marufin samfurin da kansa zuwa kwantena da kushin da aka zaɓa don bayarwa. Ko yana kawar da abubuwa masu guba da ake amfani da su wajen samar da marufi na gargajiya ko kuma amfani da kayan da za a iya lalata su a duk inda zai yiwu, marufi koren ya fi aminci ga mutane da muhalli.
2. Menene m amfani?
Mabukaci mai hankali shine yanayin da ya shafi bangarori da yawa. Daga abinci da tufafi zuwa kayan lantarki da motoci, amfani da hankali shine babban fifiko. Shekaru da yawa, damuwa ta farko ita ce farashi, sannan buƙatu ta biyo baya, sannan wataƙila alama (s). Masu amfani da yau sun juya teburin.
A cikin rahoton Nielsen na baya-bayan nan da ke mai da hankali kan haɓakar dorewar duniya, 73% na masu amfani da duniya sun tabbatar da cewa za su canza halayen mabukaci don rage tasirin muhallinsu. A cikin Amurka, kashi 37% na masu amfani suna ba da fifikon dorewa a cikin shawarar siyan su kuma kashi 30% suna shirye su biya ƙima don samfuran da ke da'awar dorewa.
A matsayin kamfani da ke son bunƙasa a cikin tattalin arzikin yau, biyan waɗannan buƙatun yana da mahimmanci. Ba mataki ba ne kawai don rage tasirin ku ga muhalli. Hanya ce don tabbatar da amincin abokin ciniki na dogon lokaci. Kamar yadda Millennials da Generation Z suka shiga kasuwa, sahihancin mabukaci yana taka muhimmiyar rawa wajen yanke shawarar kasuwanci, kuma hakan yana farawa da fakitin ciye-ciyen cakulan mai dacewa da yanayin da ke amsa tunanin mabukaci na abokan ciniki waɗanda suka zaɓi akwatunan abinci mai dorewa.
6 fifiko ga marufi na ciye-ciye masu dacewa da muhalli a cikin kamfanonin abinci
Kamfaninmu ya ƙware a cikin haɓakawa da samar da kwalaye masu ƙima waɗanda ke kare ingancin abincin cakulan. Muna mai da hankali kan ƙirƙirar marufi wanda ke da ƙarancin ruwa da juriya, duk da haka mai dorewa na muhalli. Muna amfani da kayan da ke da alaƙa da muhalli don tabbatar da cewa samfuran cakulan suna da cikakkiyar kariya a cikin akwatin, tsawaita rayuwarsu da kiyaye sabo.
Bugu da kari, muna bayarmusamman cakulan kwayoyi snacks marufi marufi zanedon saduwa da buƙatu daban-daban da alamun alamun abokan cinikinmu. Ta zabar mu, za ku ji daɗin sabis na ƙwararrun ƙwararru, kuma za mu samar muku da mafi sauri da ingantaccen marufi don tabbatar da mafi kyawun marufi don samfuran cakulan ku. Muna sa ido da gaske don yin haɗin gwiwa tare da ku don kawo sabbin sabbin abubuwa da ci gaba a cikin marufi na abinci cakulan, da samar da samfuran ku tare da babban gasa a kasuwa.
Marufi masu dacewa da muhalli ya zama dole ga kowane kasuwanci. Yayin da masu amfani ke ci gaba da neman ɗorewa madadin, kuna da alhakin rage tasirin ku akan muhalli. Muna rayuwa a cikin duniya mai cike da albarkatu, don haka yana da mahimmanci kamfanin ku ya mai da hankali kan rage sharar gida ta kowane fanni.
Zaɓuɓɓukan koren suna iya isa gare ku, daga matakin samarwa ta hanyar marufi da jigilar kaya zuwa samfurin kanta. Ba dole ba ne ka magance komai lokaci guda, amma dole ne ka fara wani wuri. Yi amfani da wannan jagorar don farawa akan maganin kore a yau.
Lokacin aikawa: Janairu-05-2024
