खाद्य कंपनियाँ पर्यावरण अनुकूल चॉकलेट पैकेजिंग क्यों अनुकूलित करती हैं?

2 चॉकलेट खाने के फायदे

सभी खाद्य पदार्थों के साथ स्वस्थ संबंध रखना मन और शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन विशेष रूप से डार्क चॉकलेट के साथ संतुलित संबंध शुरू करने या स्थापित करने से आपके समग्र स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

डार्क चॉकलेट में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। सबसे फायदेमंद में से एक एपिकैटेचिन नामक फ्लेवोनोल है। फ्लेवोनोल्स पौधों में पाए जाने वाले यौगिक हैं जो सूजन से लड़ते हैं और मुक्त कणों से प्रेरित कोशिका क्षति को रोकते हैं।

1. हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है

डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट रक्तचाप को कम करते हैं, थक्के जमने के जोखिम को कम करते हैं और हृदय में परिसंचरण को बढ़ाते हैं, जिससे दिल का दौरा, कोरोनरी हृदय रोग और हृदय रोग से मृत्यु का खतरा कम हो जाता है।

2. प्रतिरक्षा प्रणाली को संतुलित करता है

फ्लेवोनोल्स प्रतिरक्षा प्रणाली को अधिक काम करने से रोकते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, जो मुक्त कणों से लड़ने वाली कोशिकाओं के कारण होने वाला असंतुलन है और कई बीमारियों का एक सामान्य कारण है।

3. मधुमेह से लड़ता है

एपिकैटेचिन कोशिकाओं की रक्षा करके, उन्हें मजबूत बनाकर और शरीर को इंसुलिन का बेहतर उपयोग करने में मदद करने वाली प्रक्रियाओं का समर्थन करके मधुमेह को रोक सकता है या लड़ सकता है।

4. मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है

डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोल्स मस्तिष्क के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, प्रतिक्रिया समय, नेत्र संबंधी जागरूकता और स्मृति में सुधार करते हैं। हालाँकि शोध अभी भी चल रहा है, एक कारण यह हो सकता है कि फ्लेवोनोल्स मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाते हैं।

5. एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करता है

डार्क चॉकलेट में मौजूद एपिकैटेचिन रक्त में नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाता है, जो परिसंचरण को बढ़ावा देता है और मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान एथलीटों द्वारा उपयोग की जाने वाली ऑक्सीजन की मात्रा को कम करता है। इससे एथलीटों को लंबे समय तक अपने वर्कआउट की तीव्रता बनाए रखने में मदद मिलती है।

6. तनाव कम करता है

जो लोग डार्क चॉकलेट खाते हैं वे कम तनाव महसूस करते हैं और शोधकर्ताओं ने पुष्टि की है कि डार्क चॉकलेट खाने के बाद तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर कम हो जाता है। यह डार्क चॉकलेट के हृदय-स्वस्थ प्रभावों से संबंधित हो सकता है, क्योंकि तनाव हृदय रोग के लिए एक जोखिम कारक है।

चूंकि डार्क चॉकलेट स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले यौगिकों और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होती है, इसलिए आपको डार्क चॉकलेट को अपने जीवन में शामिल करने पर विचार करना चाहिए यदि यह पहले से ही आपके जीवन का हिस्सा नहीं है।

7. डार्क चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभ

कोको की मात्रा जितनी अधिक होगी, चॉकलेट में उतने ही अधिक लाभकारी फ्लेवोनोल्स होंगे। अध्ययन में पाए गए अधिकांश लाभ कम से कम 70% कोको सामग्री वाली चॉकलेट से जुड़े थे।

इन स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए कितनी डार्क चॉकलेट का सेवन किया जाना चाहिए, इस पर शोधकर्ताओं ने अभी तक कोई पुख्ता सिफारिश नहीं की है। विशेषज्ञ न्यूनतम 70% कोको सामग्री और कभी-कभी एक औंस के साथ न्यूनतम संसाधित डार्क चॉकलेट की सलाह देते हैं।

हमेशा कैलोरी, वसा और चीनी सामग्री के लिए लेबल की जांच करें, जो समग्र स्वास्थ्य लाभ को प्रभावित कर सकता है।

डार्क चॉकलेट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और यह निश्चित रूप से संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है। अपनी जीवनशैली में चॉकलेट को शामिल करने के कई स्वस्थ तरीके हैं, इसलिए वह तरीका चुनें जो आपके लिए सबसे अच्छा हो।

3 उत्तम चॉकलेट पैकेजिंग की विशेषताएं क्या हैं?

चाहे वह दूध हो, सेमीस्वीट हो या 90% कोको, अगर एक बात है जिस पर ज्यादातर लोग सहमत हैं, तो वह यह है कि चॉकलेट स्वादिष्ट होती है। 103 बिलियन डॉलर का चॉकलेट उद्योग बढ़ता रहेगा, जो उपभोक्ताओं के स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजनों के स्वाद को प्रतिबिंबित करेगा। किसी भी सुपरमार्केट के चॉकलेट अनुभाग में, ब्रांड रचनात्मक और आकर्षक डिजाइनों के साथ उपभोक्ताओं का ध्यान खींचने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। लेकिन सौंदर्यशास्त्र से परे और क्या बनाने की जरूरत हैरचनात्मक चॉकलेट पैकेजिंग बॉक्स?