La confezione di qualsiasi prodotto è il primo punto di contatto con i potenziali acquirenti. Come strumento di marketing, la confezione la dice lunga sulla qualità del prodotto e sul marchio che lo vende. Per le aziende con marchi nel settore dolciario e degli snack, i tipi e i materiali di imballaggio svolgono un ruolo cruciale nel processo di sviluppo di nuovi prodotti o nella gestione del prodotto.
Unisciti a noi per scoprire il ruolo chiave che il packaging sostenibile del cioccolato gioca nel creare un'impressione positiva, comunicare la qualità e aprire la strada a un futuro più verde.
1 Che tipo di imballaggio viene utilizzato per il cioccolato e quali sono le principali considerazioni?
Green packaging: rispetto delle norme di legge per il cioccolato.Il futuro delpackaging sostenibile del cioccolato.Man mano che i consumatori diventano più consapevoli dell'importanza del packaging sostenibile, le aziende devono seguire le tendenze del packaging e spostarsi verso opzioni di imballaggio rispettose dell'ambiente.
In questo post del blog esploreremo varie opzioni di imballaggio, concentrandoci su alternative sostenibili come gli imballaggi compostabili.
2 I benefici di mangiare cioccolato
Avere un rapporto sano con tutti gli alimenti è importante per la mente e per il corpo. Ma iniziare o stabilire un rapporto equilibrato con il cioccolato fondente in particolare può avere un impatto positivo significativo sulla salute generale.
Il cioccolato fondente contiene potenti antiossidanti. Uno dei più benefici è un flavonolo chiamato epicatechina. I flavonoli sono composti presenti nelle piante che combattono l'infiammazione e prevengono il danno cellulare indotto dai radicali liberi.
1. Supporta la salute del cuore
È stato dimostrato che gli antiossidanti contenuti nel cioccolato fondente abbassano la pressione sanguigna, riducono il rischio di coagulazione e aumentano la circolazione nel cuore, riducendo così il rischio di infarto, malattia coronarica e morte per malattie cardiache.
2. Equilibra il sistema immunitario
I flavonoli prevengono il sovraccarico del sistema immunitario e riducono lo stress ossidativo, uno squilibrio causato dalle cellule che combattono i radicali liberi e causa comune di molte malattie.
3. Combatte il diabete
L’epicatechina può prevenire o combattere il diabete proteggendo le cellule, rendendole più forti e supportando i processi che aiutano l’organismo a utilizzare meglio l’insulina.
4. Migliora la funzione cerebrale
I flavonoli contenuti nel cioccolato fondente hanno un effetto positivo sulla funzione cerebrale, migliorando i tempi di reazione, la consapevolezza visuospaziale e la memoria. Sebbene la ricerca sia ancora in corso, una ragione potrebbe essere che i flavonoli aumentano il flusso sanguigno al cervello.
5. Migliora le prestazioni atletiche
Le epicatechine presenti nel cioccolato fondente aumentano la produzione di ossido nitrico nel sangue, che favorisce la circolazione e riduce la quantità di ossigeno utilizzata dagli atleti durante l'esercizio di moderata intensità. Ciò consente agli atleti di mantenere l’intensità dei loro allenamenti per periodi di tempo più lunghi.
6. Riduce lo stress
Le persone che mangiano cioccolato fondente riferiscono di sentirsi meno stressate e i ricercatori hanno confermato che i livelli dell’ormone dello stress cortisolo si riducono dopo aver mangiato cioccolato fondente. Ciò potrebbe essere correlato agli effetti salutari del cioccolato fondente per il cuore, poiché lo stress è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.
Poiché il cioccolato fondente è ricco di composti e micronutrienti che promuovono la salute, dovresti considerare di introdurlo nella tua vita se non fa già parte della tua vita.
7. Benefici per la salute del cioccolato fondente
Maggiore è il contenuto di cacao, maggiori sono i flavonoli benefici contenuti nel cioccolato. La maggior parte dei benefici riscontrati nello studio erano associati al cioccolato con un contenuto di cacao pari almeno al 70%.
I ricercatori non hanno ancora formulato raccomandazioni precise sulla quantità di cioccolato fondente da consumare per ottenere questi benefici per la salute. Gli esperti raccomandano cioccolato fondente minimamente lavorato con un contenuto minimo di cacao del 70% e un'oncia occasionale.
Controlla sempre l'etichetta per il contenuto di calorie, grassi e zuccheri, che possono influire sui benefici generali per la salute.
Il cioccolato fondente ha molti benefici per la salute e può sicuramente far parte di una dieta equilibrata. Esistono molti modi sani per incorporare il cioccolato nel tuo stile di vita, quindi trova quello che funziona meglio per te.
3 Quali sono le caratteristiche del perfetto packaging del cioccolato?
Che sia al latte, semidolce o al cacao al 90%, se c'è una cosa su cui la maggior parte delle persone è d'accordo è che il cioccolato è delizioso. L'industria del cioccolato da 103 miliardi di dollari continuerà a crescere, riflettendo il gusto dei consumatori per prelibatezze ricche e indulgenti. Nella sezione cioccolato di qualsiasi supermercato, i marchi competono per catturare l'attenzione dei consumatori con design creativi e accattivanti. Ma oltre all’estetica, cos’altro serve per crearescatola creativa per l'imballaggio del cioccolato?
1.Proprietà barriera: l'imballaggio del cioccolato deve offrire buone proprietà barriera, nonché resistenza al grasso e all'umidità, prolungando al tempo stesso la durata di conservazione del prodotto.
2. Sicurezza alimentare: poiché il materiale di imballaggio è a diretto contatto con la barretta di cioccolato, deve garantire che sostanze chimiche dannose non penetrino nel prodotto o ne alterino l'aspetto o il gusto.
3. Durabilità: l'imballaggio del cioccolato deve proteggere il suo contenuto durante il trasporto e lo stoccaggio e garantire che abbia un bell'aspetto quanto un sapore quando raggiunge il cliente.
Molti marchi di cioccolato optano per un imballaggio a due strati, con uno strato di pellicola sotto una custodia di carta. Ma ora che i consumatori optano sempre più per prodotti con un imballaggio minimo per motivi ambientali, ciò può essere considerato eccessivo. Gli involucri di cioccolato in alluminio adatti al contatto diretto con gli alimenti possono essere facilmente stampati senza la necessità di uno strato aggiuntivo di avvolgimento. Sono inoltre riciclabili al 100%.
4 Che tipo di imballaggio viene utilizzato per il cioccolato e quali sono le principali considerazioni?
Il cioccolato è un prodotto delicato che deve essere protetto da fattori esterni come umidità e temperatura.
L'imballaggio è essenziale per preservare la funzionalità del prodotto dal momento in cui lascia la linea di produzione. Conserva il sapore, la consistenza e l'aroma originali per tutta la sua durata di conservazione, garantendo la massima qualità ai nostri clienti. L'imballaggio è più di un semplice contenitore; è un impegno costante per la qualità.
La scelta dei materiali di imballaggio dipende dalla tipologia del prodotto, dalla durata di conservazione, dalle esigenze di trasporto e stoccaggio. Plastica, pellicola, carta e metallo sono i materiali più comunemente utilizzati per confezionare snack e dolciumi. Ogni materiale ha i suoi vantaggi e svantaggi. La plastica, ad esempio, è leggera e resistente, ma non è facilmente biodegradabile, il che costituisce una crescente preoccupazione ambientale. La carta è biodegradabile ed ecologica, ma non offre lo stesso livello di protezione della plastica. Il foglio di alluminio è resistente all’umidità e alla temperatura, ma è costoso. Gli imballaggi in metallo offrono il miglior livello di protezione, ma sono anche l'opzione più pesante e costosa.
Tenere conto di questi fattori aiuterà gli sviluppatori di imballaggi a mantenere la qualità per tutta la durata di conservazione del prodotto. Tuttavia, gli sviluppatori di imballaggi devono considerare anche l’impatto ambientale delle loro scelte, riducendo gli sprechi e utilizzando materiali rispettosi dell’ambiente.
Come menzionato nel Global Status of Plastic Pollution Report 2022, circa il 70% degli imballaggi di cioccolato è realizzato in plastica, alimentando il problema globale dell’inquinamento da plastica. Secondo il Global Plastics Outlook 2022 dell’OCSE, solo il 9% degli imballaggi in plastica viene riciclato in tutto il mondo, evidenziando l’urgenza di trovare soluzioni di imballaggio più sostenibili. Tuttavia, una delle sfide principali per Challenger Brands e The Chocolate Company nello sviluppo di confezioni di cioccolato ecologiche è trovare un equilibrio tra la protezione dell'integrità del prodotto e la responsabilità ambientale.
5 Lo sviluppo verde promuove l'imballaggio in cartone ecologico per il cioccolato
Con l’aumento del consumismo consapevole, i consumatori ora prendono decisioni di acquisto dal punto di vista ambientale. È qui che entra in gioco il packaging ecologico, non solo come elemento importante per stimolare le vendite e la crescita, ma anche nel tentativo di avere un impatto positivo per gli anni a venire.
1. Cos’è l’imballaggio ecologico?
L'imballaggio verde è un imballaggio facilmente riciclabile e realizzato con materiali che hanno un impatto minimo sul consumo di energia o sulle risorse naturali. Gli imballaggi verdi sono solitamente realizzati con materiali riciclati. Viene spesso definito anche imballaggio sostenibile o ecologico.
L’obiettivo principale del packaging ecologico è ridurre la quantità di imballaggi del prodotto. È necessario considerare l'intero processo, dall'imballaggio del prodotto stesso ai contenitori e ai cuscini scelti per la consegna. Che si tratti di eliminare i materiali tossici utilizzati nella produzione di imballaggi tradizionali o di utilizzare materiali biodegradabili ove possibile, gli imballaggi ecologici sono più sicuri per le persone e per l’ambiente.
2. Cos'è il consumismo consapevole?
Il consumismo consapevole è una tendenza che abbraccia un’ampia gamma di settori. Dal cibo e abbigliamento all’elettronica e alle automobili, il consumo consapevole è una priorità assoluta. Per decenni, la prima preoccupazione è stata il costo, seguito dal bisogno e poi forse dal/i marchio/i. I consumatori di oggi hanno ribaltato la situazione.
In un recente rapporto Nielsen incentrato sull’aumento della sostenibilità globale, il 73% dei consumatori globali ha confermato che cambierebbe il proprio comportamento di consumo per ridurre il proprio impatto ambientale. Negli Stati Uniti, il 37% dei consumatori dà priorità alla sostenibilità nelle proprie decisioni di acquisto e il 30% è disposto a pagare un sovrapprezzo per prodotti che rivendicano la sostenibilità.
Per un'azienda che vuole prosperare nell'economia odierna, soddisfare queste esigenze è fondamentale. Non è solo un passo verso la riduzione dell'impatto sull'ambiente. È un modo per garantire la fedeltà dei clienti a lungo termine. Con l’ingresso sul mercato dei Millennial e della Generazione Z, il consumismo consapevole gioca un ruolo chiave nel processo decisionale aziendale, e ciò inizia con il confezionamento ecologico degli snack al cioccolato che risponde alla mentalità consumistica dei clienti che scelgono scatole di alimenti da dessert sostenibili.
6 Priorità al confezionamento ecologico degli snack nelle aziende alimentari
La nostra azienda è specializzata nello sviluppo e nella produzione di scatole innovative che proteggono la qualità degli alimenti a base di cioccolato. Ci concentriamo sulla creazione di imballaggi che siano estremamente impermeabili e resistenti all'umidità, ma allo stesso tempo sostenibili dal punto di vista ambientale. Utilizziamo materiali ecologici per garantire che i prodotti al cioccolato siano completamente protetti all'interno della scatola, prolungandone la durata di conservazione e mantenendone la freschezza.
Inoltre, offriamodisegni personalizzati di scatole per imballaggio di snack al cioccolato e nociper soddisfare le diverse esigenze e identità di marca dei nostri clienti. Scegliendoci, godrai di servizi professionali personalizzati e ti forniremo le soluzioni di imballaggio più veloci ed efficienti per garantire il miglior imballaggio per i tuoi prodotti a base di cioccolato. Non vediamo l'ora di collaborare con voi per apportare nuove innovazioni e sviluppi nel confezionamento degli alimenti al cioccolato e fornire ai vostri prodotti una maggiore competitività sul mercato.
L'imballaggio ecologico è un must per qualsiasi azienda. Poiché i consumatori continuano a richiedere alternative sostenibili, anche tu hai la responsabilità di ridurre al minimo il tuo impatto sull’ambiente. Viviamo in un mondo con risorse limitate, quindi è importante che la tua azienda si concentri sulla riduzione degli sprechi su tutti i fronti.
Le alternative ecologiche sono a portata di mano, dalla fase di produzione attraverso l'imballaggio e il trasporto fino al prodotto stesso. Non devi affrontare tutto in una volta, ma devi iniziare da qualche parte. Utilizza questa guida per iniziare oggi stesso con una soluzione ecologica.
Orario di pubblicazione: 05 gennaio 2024
