Sephutheloana sa sehlahisoa sefe kapa sefe ke sebaka sa sona sa pele sa ho kopana le bareki ba ka bang teng.Joaloka sesebelisoa sa ho bapatsa, sephutheloana se bua haholo ka boleng ba sehlahisoa le mofuta oa se rekisoang. Bakeng sa lik'hamphani tse nang le lihlahisoa lefapheng la li-confectionery le li-snacks, mefuta ea ho paka le thepa e bapala karolo ea bohlokoa ts'ebetsong ea nts'etsopele ea lihlahisoa tse ncha kapa tsamaiso ea lihlahisoa.
Ikopanye le rona ho fumana karolo ea bohlokoa eo sephutheloana sa chokolete se tšoarellang se e bapalang ho theheng maikutlo a matle, ho buisana ka boleng le ho betla tsela bakeng sa bokamoso bo botala.
1 Ke sephutheloana sa mofuta ofe se sebelisetsoang chokolete mme ke lintlha life tse ka sehloohong?
Packaging e tala: ho lumellana le maemo a molao bakeng sa chokolete.Bokamoso basephutheloana sa tsokolate e tsitsitseng.Ha bareki ba ntse ba hlokomela bohlokoa ba ho paka ka mokhoa o tsitsitseng, lik'hamphani li hloka ho latela mekhoa ea ho paka le ho ea likhethong tsa ho paka tse baballang tikoloho.
Ka poso ena ea blog, re tla hlahloba likhetho tse fapaneng tsa ho paka, re shebane le mefuta e meng e tšoarellang joalo ka liphutheloana tsa manyolo.
2 Melemo ea ho ja chokolete
Ho ba le kamano e ntle le lijo tsohle ke habohlokoa bakeng sa kelello le 'mele. Empa ho qala kapa ho theha kamano e leka-lekaneng le chokolete e lefifi haholo-holo ho ka ba le phello e ntle bophelong ba hau ka kakaretso.
Chokolete e lefifi e na le li-antioxidants tse matla. E 'ngoe ea tse molemo ka ho fetisisa ke flavonol e bitsoang epicatechin. Li-Flavonols ke metsoako e fumanoang limeleng tse loantšang ho ruruha le ho thibela tšenyo ea lisele e bakoang ke li-radicals tsa mahala.
1. E tšehetsa bophelo bo botle ba pelo
Li-antioxidants tse chokoleteng e lefifi li bontšitsoe ho theola khatello ea mali, ho fokotsa kotsi ea ho hoama le ho eketsa phallo ea mali pelong, ka hona ho fokotsa kotsi ea tlhaselo ea pelo, lefu la pelo le lefu la lefu la pelo.
2. E leka-lekanya tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung
Li-Flavonols li thibela sesole sa 'mele ho sebetsa ho feta tekano le ho fokotsa khatello ea oxidative, ho se leka-lekane ho bakoang ke lisele tse loantšang li-radicals tsa mahala le sesosa se tloaelehileng sa mafu a mangata.
3. E loantša lefu la tsoekere
Epicatechin e ka thibela kapa ea loants'a lefu la tsoekere ka ho sireletsa lisele, ho li matlafatsa le ho tšehetsa mekhoa e thusang 'mele ho sebelisa insulin hamolemo.
4. E ntlafatsa ts'ebetso ea boko
Li-flavonols tse chokoleteng e lefifi li na le phello e ntle ts'ebetsong ea boko, li ntlafatsa nako ea ho arabela, tlhokomeliso ea visuospatial le mohopolo. Le hoja lipatlisiso li ntse li tsoela pele, lebaka le leng e ka 'na ea e-ba hore li-flavonol li eketsa phallo ea mali bokong.
5. E ntlafatsa ts'ebetso ea liatleletiki
Li-epicatechin ka chokolete e lefifi li eketsa tlhahiso ea nitric oxide maling, e khothalletsang ho potoloha le ho fokotsa oksijene e sebelisoang ke baatlelete nakong ea boikoetliso bo itekanetseng. Sena se lumella baatlelete ho boloka matla a boikoetliso ba bona ka nako e telele.
6. E fokotsa khatello ea maikutlo
Batho ba jang chokolete e lefifi ba tlaleha hore ba ikutloa ba sa imeloe kelellong, 'me bafuputsi ba netefalitse hore maemo a hormone ea khatello ea kelello ea cortisol a fokotseha ka mor'a ho ja chokolete e lefifi. Sena se ka 'na sa amana le liphello tsa bophelo bo botle ba pelo ea chokolete e lefifi, kaha khatello ea kelello ke kotsi ea lefu la pelo.
Kaha tsokolate e lefifi e tletse metsoako e khothalletsang bophelo bo botle le micronutrients, u lokela ho nahana ka ho kenya chokolete e lefifi bophelong ba hau haeba e se e se karolo ea bophelo ba hau.
7. Melemo ea bophelo bo botle ba tsokolate e lefifi
Ha cocoa e le teng, ho na le li-flavonols tse molemo haholo tseo chokolete e nang le tsona. Boholo ba melemo e fumanoeng thutong e ne e amahanngoa le chokolete e nang le cocoa bonyane 70%.
Bafuputsi ha ba e-so etse litlhahiso tse tiileng mabapi le hore na chokolete e lefifi e lokela ho jeoa hakae ho fumana melemo ena ea bophelo bo botle. Litsebi li khothaletsa chokolete e lefifi e sa sebetsoeng ka bonyane ba cocoa ea 70% le ounce ea nakoana.
Kamehla hlahloba leibole bakeng sa khalori, mafura le litaba tsa tsoekere, tse ka amang melemo ea bophelo bo botle ka kakaretso.
Chokolete e lefifi e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle 'me ka sebele e ka ba karolo ea lijo tse leka-lekaneng. Ho na le mekhoa e mengata e phetseng hantle ea ho kenyelletsa chokolete bophelong ba hau, kahoo fumana e sebetsang hantle bakeng sa hau.
3 Litšobotsi tsa sephutheloana se phethahetseng sa chokolete ke life?
Ebang ke lebese, semisweet kapa 90% cocoa, haeba ho na le ntho e le 'ngoe eo batho ba bangata ba lumellanang ka eona, ke hore chokolete e monate. Indasteri ea chokolete ea $ 103 bilione e tla tsoela pele ho hola, e bonts'a tatso ea bareki bakeng sa lijo tse ruileng, tse monate. Karolong ea chokolete ea suphamakete efe kapa efe, lihlahisoa li qothisana lehlokoa ho hapa maikutlo a bareki ka meralo ea boqapi le e hapang mahlo. Empa ho feta aesthetics, ke eng hape e hlokahalang ho bopalebokose la ho paka chokolete ea boqapi?
1.Barrier properties: Liphutheloana tsa tsokolate li tlameha ho fana ka thepa e ntle ea thibelo, hammoho le ho hanyetsa mafura le mongobo, ha ho ntse ho lelefatsa bophelo ba sethala sa sehlahisoa.
2. Tšireletseho ea lijo: Kaha thepa ea ho paka e amana ka ho toba le bareng ea chokolete, e tlameha ho netefatsa hore lik'hemik'hale tse kotsi ha li kenelle sehlahisoa kapa ho fetola ponahalo kapa tatso ea sona.
3. Ho tšoarella nako e telele: Sephutheloana sa tsokolate se tlameha ho sireletsa likahare tsa eona nakong ea lipalangoang le polokelo le ho netefatsa hore e shebahala e le ntle joalo ka ha e latsoeha ha e fihla ho moreki.
Mefuta e mengata ea chokolete e khetha ho kenya liphutheloana tse peli, tse nang le lera la foil tlas'a letsoho la pampiri. Empa kaha joale bareki ba ntse ba khetha lihlahisoa tse nang le ho phuthela ho fokolang ka mabaka a tikoloho, sena se ka nkoa e le se feteletseng. Li-wrappers tsa tsokolate ea foil tse loketseng ho kopana le lijo tse tobileng li ka hatisoa habonolo ntle le tlhokahalo ea lera le eketsehileng la ho phuthela. Li boetse li ka sebelisoa hape ka 100%.
4 Ke sephutheloana sa mofuta ofe se sebelisetsoang chokolete, 'me lintlha tse ka sehloohong ke life?
Tsokolate ke sehlahisoa se bobebe se tlamehang ho sireletsoa linthong tse kantle joalo ka mongobo le mocheso.
Ho paka ho bohlokoa ho boloka tšebetso ea sehlahisoa ho tloha ha se tloha moleng oa tlhahiso. E boloka tatso ea eona ea mantlha, monko le monko bophelong bohle ba eona, e netefatsa hore re fana ka boleng bo holimo ho bareki ba rona. Sephutheloana ha se sejana feela; ke boitlamo bo sa thekeseleng ba boleng.
Khetho ea thepa ea ho paka e itšetlehile ka mofuta oa sehlahisoa, sethala sa bophelo, lipalangoang le litlhoko tsa polokelo. Plastiki, foil, pampiri le tšepe ke lisebelisoa tse sebelisoang haholo bakeng sa ho paka li-snacks le confectionery. Boitsebiso bo bong le bo bong bo na le melemo le mathata a bona. Mohlala, polasetiki e bobebe ebile e tšoarella nako e telele, empa ha e khone ho senyeha habonolo, e leng taba e ntseng e hola ea ho ameha ka tikoloho. Pampiri e ka senyeha habonolo ebile ha e na tikoloho, empa ha e fane ka tšireletso e lekanang le ea polasetiki. Aluminium foil e mamella mongobo le mocheso, empa e theko e boima. Ho paka ka tšepe ho fana ka tšireletso e ntle ka ho fetisisa, empa hape ke khetho e boima ka ho fetisisa le e theko e boima ka ho fetisisa.
Ho ela hloko lintlha tsena ho tla thusa bahlahisi ba liphutheloana ho boloka boleng nakong eohle ea bophelo ba sehlahisoa. Leha ho le joalo, baetsi ba liphutheloana ba boetse ba tlameha ho nahana ka phello ea tikoloho ea khetho ea bona, ho fokotsa litšila le ho sebelisa thepa e baballang tikoloho.
Joalokaha ho boletsoe ho Global Status of Plastic Pollution Report 2022, hoo e ka bang 70% ea liphutheloana tsa chokolete li entsoe ka polasetiki, e leng se bakang bothata ba lefats'e ba tšilafalo ea polasetiki. Ho ea ka Global Plastics Outlook 2022 ea OECD, ke 9% feela ea liphutheloana tsa polasetiki tse sebelisoang hape lefatšeng ka bophara, e leng se totobatsang ho potlaka ha ho fumana litharollo tsa ho paka tse tšoarellang. Leha ho le joalo, e 'ngoe ea liqholotso tse kholo bakeng sa Challenger Brands le The Chocolate Company ho nts'etsapele lebokoso la lijo tsa chokolete e sebetsang hantle ka tikolohong ke ho fumana tekano lipakeng tsa ho sireletsa botšepehi ba sehlahisoa le boikarabello ba tikoloho.
5 Nts'etsopele ea botala e khothaletsa ho paka mabokose a nang le botsoalle bakeng sa chokolete
Ka keketseho ea ts'ebeliso ea bareki e hlokolosi, bareki ba se ba etsa liqeto tsa ho reka ho latela pono ea tikoloho. Mona ke moo liphutheloana tse tala li kenang teng, eseng feela e le karolo ea bohlokoa ea ho khanna thekiso le kholo, empa hape le sepheo sa ho ba le tšusumetso e ntle bakeng sa lilemo tse tlang.
1. Pakete e tala ke eng?
Sephutheloana se tala ke sephutheloana se ka sebelisoang hape habonolo 'me se entsoe ka thepa e nang le tšusumetso e fokolang tšebelisong ea matla kapa mehloling ea tlhaho. Hangata liphutheloana tse tala li entsoe ka thepa e sebelisoang hape. E boetse e bitsoa sephutheloana se tšoarellang kapa se bonolo sa tikoloho.
Sepheo se seholo sa ho paka tse tala ke ho fokotsa palo ea lihlahisoa tsa lihlahisoa. Ts'ebetso eohle e tlameha ho nahanoa, ho tloha ho sephutheloana sa sehlahisoa ho isa ho lijana le li-cushions tse khethiloeng bakeng sa ho tsamaisoa. Ebang ke ho tlosa lintho tse chefo tse sebelisoang tlhahisong ea liphutheloana tsa setso kapa ho sebelisa lintho tse ka senyehang hohle moo ho khonehang, liphutheloana tse tala li bolokehile ho batho le tikolohong.
2. Ke eng e hlokomelang bareki?
Tlhokomelo ea bareki ke mokhoa o akaretsang likarolo tse fapaneng. Ho tloha ho lijo le liaparo ho isa ho lisebelisoa tsa elektroniki le likoloi, tšebeliso ea kelello ke ntho e tlang pele. Ka lilemo tse mashome, ntho ea pele eo ho amehang ka eona e ne e le litšenyehelo, e lateloe ke tlhokahalo, 'me mohlomong le (li) brand. Bareki ba kajeno ba fetotse litafole.
Tlalehong ea morao-rao ea Nielsen e shebaneng le ho phahama ha ts'ebetso ea lefats'e, 73% ea bareki ba lefats'e ba tiisitse hore ba tla fetola boitšoaro ba bona ba bareki ho fokotsa tšusumetso ea bona ea tikoloho. Naheng ea Amerika, 37% ea bareki e etelletsa pele botsitso liqetong tsa bona tsa ho reka mme 30% e ikemiselitse ho lefa tefiso bakeng sa lihlahisoa tse etsang tleleime ea moshoelella.
Joaloka k'hamphani e batlang ho atleha moruong oa kajeno, ho fihlela litlhoko tsena ho bohlokoa. Ha se mohato feela oa ho fokotsa tšusumetso ea hau tikolohong. Ke mokhoa oa ho netefatsa botšepehi ba bareki ba nako e telele. Ha Millennials le Generation Z li kena 'marakeng, bareki ba hlokolosi ba bapala karolo ea bohlokoa ho etseng liqeto tsa khoebo,' me seo se qala ka ho paka li-snack tsa chokolete tse amohelang maikutlo a bareki ba khethang mabokose a lijo a tsoekere a tsitsitseng.
6 Taba ea mantlha bakeng sa ho paka li-snack tse nang le botsoalle lik'hamphaning tsa lijo
Khamphani ea rona e sebetsa ka kotloloho ho nts'etsopele le tlhahiso ea mabokose a macha a sireletsang boleng ba lijo tsa chokolete. Re tsepamisitse maikutlo ho theheng liphutheloana tse sa keneleng metsi ka ho fetesisa le tse thibelang mongobo, empa li tšoarella tikolohong. Re sebelisa lisebelisoa tse bolokang tikoloho ho netefatsa hore lihlahisoa tsa chokolete li sirelelitsoe ka ho feletseng ka har'a lebokose, ho lelefatsa nako ea tsona ea lihalale le ho boloka bocha ba tsona.
Ho phaella moo, re fana kalinate tsa chokolete tse etselitsoeng li-snacks tsa mabokose a liphutheloanaho fihlela litlhoko tse fapaneng le mabitso a bareki ba rona. Ka ho re khetha, u tla natefeloa ke lits'ebeletso tsa profeshenale, 'me re tla u fa litharollo tsa ho paka tse potlakileng le tse sebetsang hantle ho netefatsa sephutheloana se setle ka ho fetisisa bakeng sa lihlahisoa tsa hau tsa chokolete. Re lebelletse ka tjantjello ho sebelisana le uena ho tlisa mekhoa e mecha le nts'etsopele ea ho paka lijo tsa chokolete, le ho fa lihlahisoa tsa hau tlholisano e kholo 'marakeng.
Sephutheloana se nang le tikoloho ke se hlokahalang bakeng sa khoebo efe kapa efe. Ha bareki ba ntse ba tsoela pele ho batla mekhoa e meng e tšoarellang, o boetse o na le boikarabello ba ho fokotsa tšusumetso ea hau tikolohong. Re phela lefatšeng le nang le mathata a lisebelisoa, kahoo ho bohlokoa hore k'hamphani ea hau e tsepamise maikutlo ho fokotsa litšila likarolong tsohle.
Mefuta e meng e tala e ka fihla ho uena, ho tloha sethaleng sa tlhahiso ka ho paka le ho tsamaisa sehlahisoa ka bosona. Ha ua tlameha ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka nako e le 'ngoe, empa u tlameha ho qala kae-kae. Sebelisa tataiso ena ho qala ka tharollo e tala kajeno.
Nako ea poso: Jan-05-2024
