เหตุใดบริษัทอาหารจึงปรับแต่งบรรจุภัณฑ์ช็อคโกแลตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม？

2 ประโยชน์ของการกินช็อกโกแลต

การมีความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารทุกชนิดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับจิตใจและร่างกาย แต่การเริ่มต้นหรือสร้างความสัมพันธ์ที่สมดุลกับดาร์กช็อกโกแลตโดยเฉพาะสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมของคุณได้

ดาร์กช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง หนึ่งในประโยชน์มากที่สุดคือฟลาโวนอลที่เรียกว่าเอพิคาเทชิน ฟลาโวนอลเป็นสารประกอบที่พบในพืชที่ช่วยต่อสู้กับการอักเสบและป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

1. รองรับสุขภาพหัวใจ

สารต้านอนุมูลอิสระในดาร์กช็อกโกแลตช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของการแข็งตัวของเลือด และเพิ่มการไหลเวียนในหัวใจ จึงช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวาย โรคหลอดเลือดหัวใจ และการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ

2. ปรับสมดุลระบบภูมิคุ้มกัน

ฟลาโวนอลป้องกันระบบภูมิคุ้มกันไม่ให้ทำงานหนักเกินไป และลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ความไม่สมดุลที่เกิดจากเซลล์ที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ และสาเหตุทั่วไปของโรคต่างๆ มากมาย

3. ต่อสู้กับโรคเบาหวาน

Epicatechin อาจป้องกันหรือต่อสู้กับโรคเบาหวานโดยการปกป้องเซลล์ ทำให้เซลล์แข็งแรงขึ้น และสนับสนุนกระบวนการที่ช่วยให้ร่างกายใช้อินซูลินได้ดีขึ้น

4. ปรับปรุงการทำงานของสมอง

ฟลาโวนอลในดาร์กช็อกโกแลตมีผลดีต่อการทำงานของสมอง ปรับปรุงเวลาปฏิกิริยา การรับรู้ด้านการมองเห็น และความจำ แม้ว่าการวิจัยยังอยู่ระหว่างดำเนินการ แต่เหตุผลหนึ่งอาจเป็นเพราะฟลาโวนอลช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง

5. ปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา

เอพิคาเทชินในดาร์กช็อกโกแลตเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ในเลือด ซึ่งส่งเสริมการไหลเวียนและลดปริมาณออกซิเจนที่นักกีฬาใช้ระหว่างออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นปานกลาง ช่วยให้นักกีฬาสามารถรักษาความเข้มข้นของการออกกำลังกายได้เป็นระยะเวลานานขึ้น

6. ลดความเครียด

คนที่กินดาร์กช็อกโกแลตรายงานว่ารู้สึกเครียดน้อยลง และนักวิจัยยืนยันว่าระดับฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลลดลงหลังจากกินดาร์กช็อกโกแลต สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อสุขภาพหัวใจของดาร์กช็อกโกแลต เนื่องจากความเครียดเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ

เนื่องจากดาร์กช็อกโกแลตเต็มไปด้วยสารประกอบและสารอาหารรองที่ส่งเสริมสุขภาพ คุณจึงควรพิจารณานำดาร์กช็อกโกแลตเข้ามาในชีวิตของคุณหากยังไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของคุณ

7. ประโยชน์ต่อสุขภาพของดาร์กช็อกโกแลต

ยิ่งปริมาณโกโก้สูงเท่าใด ช็อกโกแลตก็จะยิ่งมีฟลาโวนอลที่เป็นประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ประโยชน์ส่วนใหญ่ที่พบในการศึกษานี้เกี่ยวข้องกับช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 70%

นักวิจัยยังไม่ได้ให้คำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับปริมาณดาร์กช็อกโกแลตที่ควรบริโภคเพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดโดยมีปริมาณโกโก้ขั้นต่ำ 70% และปริมาณออนซ์เป็นครั้งคราว

ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ ไขมัน และน้ำตาลบนฉลากเสมอ ซึ่งอาจส่งผลต่อประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม

ดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลได้อย่างแน่นอน มีวิธีที่ดีต่อสุขภาพมากมายในการรวมช็อกโกแลตเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณ ดังนั้นให้หาวิธีที่เหมาะกับคุณมากที่สุด

3 บรรจุภัณฑ์ช็อคโกแลตที่สมบูรณ์แบบมีลักษณะอย่างไร?

ไม่ว่าจะเป็นนมกึ่งหวานหรือโกโก้ 90% หากมีสิ่งหนึ่งที่คนส่วนใหญ่เห็นด้วยก็คือช็อคโกแลตนั้นอร่อย อุตสาหกรรมช็อกโกแลตมูลค่า 103 พันล้านดอลลาร์จะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งสะท้อนถึงรสนิยมของผู้บริโภคที่อยากได้ขนมที่เข้มข้นและน่ารับประทาน ในส่วนช็อกโกแลตของซูเปอร์มาร์เก็ต แบรนด์ต่างๆ แข่งขันกันเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคด้วยการออกแบบที่สร้างสรรค์และสะดุดตา แต่นอกเหนือจากความสวยงามแล้ว ยังต้องสร้างอะไรอีกอีกกล่องบรรจุภัณฑ์ช็อคโกแลตที่สร้างสรรค์?